Unsere Bio Spätzle sind in unserer klassischen, unregelmäßigen Ausformung gefertigt, „wie selbstgemacht“ eben.
Unsere Bio Dinkel Spätzle sind aus Bio Dinkelmehl gefertigt und schmecken herzhaft nussig.
Bulgur, Reissorten, Quinoa oder Dinkel - als verzehrfertige Beilage. Ebenso fertigen wir für Sie individuelle Rezepturen für Soßen und Eintöpfe.
Egal ob als Hauptgang oder Dessert - mit unserem Kaiserschmarrn haben Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht auf dem Menü, welches nach wie vor bei Jung und Alt sehr beliebt ist.
Unsere unregelmäßig ausgeformten Schnupfnudeln für den hausgemachten Charakter.
Unterschiedlichste Eiernudeln und Pasta-Varianten - verzehrfertig vorgegart - wir kochen für Sie (fast) alles.
Unser Klassiker in einer unregelmäßigen Ausformung, "wie handgeschabt".
Unsere Gutshofspätzle sind „wie gedrückt“.
Unsere klassisch runden Knöpfle nach Allgäuer Art.
Unsere Engelshärle sind goldgelb und extra fein.
Unser Klassiker in einer unregelmäßigen Ausformung, "wie handgeschabt".
Unsere Gutshof-Spätzle sind „wie durchgedrückt“.
Unsere Engelshärle sind goldgelb und extra fein.
Unsere klassisch runden Knöpfle nach Allgäuer Art.
Unsere veganen Spätzle sind „wie durchgedrückt“ ohne Ei.
Unsere Schupfnudeln werden in handwerklicher Tradition gefertigt, eben "wie von Hand gerollt".
Fein und edel. Unsere Edition „S“ steht für einen besonderen Spätzle Genuss in einer neuen Ausformung.
Unsere einzigartigen Schlemmerspätzle, die „schwäbischsten“ Spätzle mit ihrer starken Unterschiedlichkeit in Form und Dicke.
Jetzt gibt es unsere beliebten Schlemmerspätzle auch aus dem schwäbischen Urkorn Dinkel.
Sämtliche Zutaten unserer 100 % Ländle Spätzle stammen aus Baden-Württemberg und garantieren Regionalität pur.
Unsere geformten Nudeln werden auf schonende Art und Weise hergestellt.
Die Teigbänder lassen sich individuell portionieren und sind sehr flexibel und ergiebig!
Jetzt gibt es unseren traditionellen Nudelteig auch in Bio Qualität.
Frische Lasagne Platten für GN 1/1
Spitzenqualität, die rationelles Arbeiten erlaubt d.h. ein optimales Preis/Leistungsverhältnis.
Unser gebrauchsfertiger Nudelteig – nach handwerklicher Art gefertigt.
Unser frischer Strudelteig – bereits dünn auf Backpapier ausgerollt.
Noch ein schwäbischer Klassiker – Kässpätzle. Würziger Käse zusammen mit feinen schwäbischen Spätzle. Die Röstzwiebeln runden das Ganze geschmacklich ab. Guten Appetit!
Das original schwäbische Leibgericht. Feine schwäbische Spätzle wie handgeschabt mit perfekt abgeschmeckten Linsen und dazu ein Paar knackige Saitenwürstchen. Guten Appetit!
Lust auf ein süßes Mittagessen oder für Zwischendurch? Unser Kaiserschmarrn mit Früchtekompott duftet in der Pfanne oder Mikrowelle schon so lecker, dass man es kaum erwarten kann.