Jetzt gibt es unseren traditionellen Nudelteig auch in Bio Qualität. Vom Ei über den Hartweizengrieß werden nur biologisch angebaute und zertifizierte Rohstoffe eingesetzt, wenn möglich aus regionalem Anbau. Mehr Nachhaltigkeit, mehr Gesundheit und leckerer Geschmack – unser neuer Bio Nudelteig.
Wie gewohnt ist der Teig als langes Teigband auf Spezialpapier aufgerollt. Der Teig ist geschmeidig, verbindet sich gut mit der gewählten Füllung und eignet sich für klassische Maultaschen ebenso gut wie zur Herstellung von Lasagne, Ravioli, frisch geschnittenen Nudeln, Krautkrapfen und vielem mehr.
500 g im Beutel
BIO Hartweizengrieß, BIO Vollei (15%), BIO Weizenmehl,
Trinkwasser, BIO Weizengluten, Meersalz, Säuerungsmittel: Citronensäure
* Allergene werden fett dargestellt
| Brennwert | 1214 kJ / 287 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,48 g |
DE-ÖKO-003
EU-/NICHT-EU Landwirtschaft
Den Nudelteig ca. 30 Min. vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. So ist er geschmeidiger und besser zu verarbeiten. Die Packung erst öffnen, wenn die Füllung gebrauchsfertig vorbereitet ist.