Verpackung:

500 g im Beutel

Teigbandbreite:

25 cm

Zutaten*:

Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei (15 %), Trinkwasser, Kochsalz, Säuerungsmittel: Citronensäure
*Allergene sind fett geschrieben

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1238 kJ / 285 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,65 g


 

 


Schmid´s No 1 Frischer Nudelteig

Unser frischer Nudelteig wird nach handwerklicher Tradition hergestellt und bereits auf eine Stärke von ca. 1 mm gebrauchsfertig ausgerollt. Dadurch ist er besonders geschmeidig, leicht zu verarbeiten und die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Restaurants, Kantinen, Betriebsrestaurants, Catering, Care und der Gemeinschaftsverpflegung.

Mit einer Rollenlänge von ca. 1,60 m bei einem Gewicht von 500 g überzeugt der Teig durch seine hohe Ergiebigkeit und Flexibilität. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Maultaschen, Cannelloni, Krautkrapfen, Lasagne und weiteren frischen Teigspezialitäten. Als hochwertiges Convenience-Produkt unterstützt er effiziente Arbeitsabläufe, spart wertvolle Zeit und sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität im Küchenalltag.

Für optimale Verarbeitung empfehlen wir, den Nudelteig etwa 30 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank zu nehmen. So wird er noch geschmeidiger und lässt sich besonders einfach verarbeiten. Öffnen Sie die Verpackung erst, wenn die Füllung vollständig vorbereitet ist, um die optimale Konsistenz zu erhalten.

Schmid´s Teig-Spezialitäten ist Ihr zuverlässiger Hersteller und Lieferant für Gastronomie sowie Großhandel. Unser frischer Nudelteig steht für höchste Qualität, einfache Verarbeitung und wirtschaftliche Effizienz – die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf beste Ergebnisse und einen Geschmack wie hausgemacht legen.