Schmid´s No 1 Frische Gutshof Spätzle 2,5 kg

Für unsere Spätzle verwenden wir besten Hartweizengrieß und 8 Eier je Kilogramm Grieß. Wir verarbeiten die Teige schonend nach handwerklicher Art und gönnen dem Teig vor dem Kochen die nötige Ruhe.

Gutshof Spätzle mit rundlichem Querschnitt in unregelmäßiger Ausformung „wie gedrückt“. Sie sind in ihrer Form klassisch lang und rund.

Verpackung:

2,5 kg im Beutel

Zutaten*:

Hartweizengrieß, Trinkwasser, Vollei (16 %), Rapsöl, Kochsalz
*Allergene sind fett geschrieben

Nährwerte je 100g:

Brennwert 668 kJ / 158 kcal
Fett 2,8 g
davon gesättigte Fette 0,6 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,62 g

MHD: Bei max. 7 °C mind. 14 Tage bei Anlieferung.


Regenerationsempfehlung:

Kipper / Pfanne: Mit ein wenig Butter / Fett und mit einer kleinen Menge Wasser in Kipper / Pfanne schwenken.

Topf: 1 Min. im kochenden Salzwasser erhitzen, abgießen und mit einer kleinen Menge Butter / Fett mischen. Nur zum sofortigen Servieren geeignet.

Kombidämpfer: Bei 100 Grad und 100 % Dampf für ca. 2-3 Min. erhitzen.