Schmid's
Teig-Spezialitäten


...bedeutet für uns Freude und Spass zu haben an gutem Essen.
Denn wir lieben reine und natürliche Produkte mit einem ursprünglichen Charakter, die alle unsere Sinne ansprechen. Das ist die Grundlage unserer Philosophie.


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Neue Vielfalt im Sortiment:
leckere Genuss Päckle!

 

In Rekordzeit zum Genussmoment – Ideal geeignet für die Mittagspause oder das schnelle Abendessen

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Aus Lust am Genuss

Unsere Produktion „Original Schwäbischer Spätzle“ begann im Jahre 1965 mit einem Herd, einem Kochtopf und einer Stundenleistung von ca. 3 kg Spätzle. Seit 1965 hat sich zwar einiges verändert, unserer schwäbischen Firmentradition jedoch bleiben wir treu: Was wir tun, machen wir richtig, mit Herz und Verstand. Aus Lust am Genuss bedeutet für uns Spaß zu haben an gutem Essen. Denn wir lieben reine und natürliche Produkte mit einem ursprünglichen Charakter, die alle unsere Sinne ansprechen.

Einzigartiger Geschmack, Biss und Optik sind das Ergebnis unserer konsequenten Ausrichtung auf Premium-Produkte, um Ihren hohen Ansprüche zu erfüllen. Denn nur die Summe aller Wahrnehmungen kann zu einem vollendeten Genuss führen.

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BIO Flammkuchenteig

NEU

Belegen Sie sich Ihren BIO Flammkuchen mit Ihren Lieblingszutaten.

BIO Nudelteig

NEU

Jetzt gibt es unseren traditionellen Nudelteig auch in BIO Qualität.

Frischer Strudelteig

Empfehlung

Probieren Sie auch unseren
frischen Strudelteig.

Sortiment Einzelhandel

Spätzle Varianten

Vorgegarte Teigwaren

Teige

Kartoffel Produkte

Küchenfertige Beilagen

Kaiserschmarrn

BIO Produkte

Vegane Produkte

Genuss Päckle

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Schmid´s No 1 Frische Bio Spätzle

Unsere Bio Spätzle sind in unserer klassischen, unregelmäßigen Ausformung gefertigt, „wie selbstgemacht“ eben.

Schmid´s No 1 Frische Bio Dinkel Spätzle

Unsere Bio Dinkel Spätzle sind aus Bio Dinkelmehl gefertigt und schmecken herzhaft nussig.

Schmid´s No 1 Frische Schlemmer-Spätzle

Unser Klassiker in einer unregelmäßigen Ausformung, "wie handgeschabt".

Schmid´s No 1 Frische Gutshof-Spätzle

Unsere Gutshof-Spätzle sind „wie durchgedrückt“.

Schmid´s No 1 Engelshärle

Unsere Engelshärle sind goldgelb und extra fein.

Schmid´s No 1 Frische Knöpfle

Unsere klassisch runden Knöpfle nach Allgäuer Art.

Schmid´s No 1 Frische Spätzle „Vegan“

Unsere veganen Spätzle sind „wie durchgedrückt“ ohne Ei.

Schmid´s No 1 Frische Schupfnudeln

Unsere Schupfnudeln werden in handwerklicher Tradition gefertigt, eben "wie von Hand gerollt".

Schmid’s No 1 Edition S Spätzle

Fein und edel. Unsere Edition „S“ steht für einen besonderen Spätzle Genuss in einer neuen Ausformung.

Schmid´s No 1 Schlemmer-Spätzle trocken

Unsere einzigartigen Schlemmerspätzle, die „schwäbischsten“ Spätzle mit ihrer starken Unterschiedlichkeit in Form und Dicke.

Schmid´s No 1 Dinkel-Spätzle trocken

Jetzt gibt es unsere beliebten Schlemmerspätzle auch aus dem schwäbischen Urkorn Dinkel.

Schmid´s No 1 Ländle Spätzle trocken

Sämtliche Zutaten unserer 100 % Ländle Spätzle stammen aus Baden-Württemberg und garantieren Regionalität pur.

Schmid´s No 1 Schlemmer Sortiment trocken

Unsere geformten Nudeln werden auf schonende Art und Weise hergestellt.

Schmid’s No 1 Bio Nudelteig

Jetzt gibt es unseren traditionellen Nudelteig auch in Bio Qualität.

Schmid´s No 1 Frischer Nudelteig

Unser gebrauchsfertiger Nudelteig – nach handwerklicher Art gefertigt.

Schmid´s No 1 Frischer Strudelteig

Unser frischer Strudelteig – bereits dünn auf Backpapier ausgerollt.

Genuss Päckle Käsespätzle

Noch ein schwäbischer Klassiker – Kässpätzle. Würziger Käse zusammen mit feinen schwäbischen Spätzle. Die Röstzwiebeln runden das Ganze geschmacklich ab. Guten Appetit!

Genuss Päckle Linsen & Spätzle mit Saiten

Das original schwäbische Leibgericht. Feine schwäbische Spätzle wie handgeschabt mit perfekt abgeschmeckten Linsen und dazu ein Paar knackige Saitenwürstchen. Guten Appetit!

Genuss Päckle Kaiserschmarrn mit Früchtekompott

Lust auf ein süßes Mittagessen oder für Zwischendurch? Unser Kaiserschmarrn mit Früchtekompott duftet in der Pfanne oder Mikrowelle schon so lecker, dass man es kaum erwarten kann.

Schmid´s No 1 Frische Schlemmer-Spätzle 2,5 kg

Unser Klassiker in einer unregelmäßigen Ausformung, "wie handgeschabt".

Schmid´s No 1 Frische Gutshof Spätzle 2,5 kg

Unsere Gutshofspätzle sind „wie gedrückt“.

Schmid´s No 1 Frische Knöpfle 2,5 kg

Unsere klassisch runden Knöpfle nach Allgäuer Art.

Schmid´s No 1 Engelshärle 2,5 kg

Unsere Engelshärle sind goldgelb und extra fein.

Vorgegarte Teigwaren

Unterschiedlichste Eiernudeln und Pasta-Varianten - verzehrfertig vorgegart - wir kochen für Sie (fast) alles.

Schmid´s No 1 Nudelteig

Die Teigbänder lassen sich individuell portionieren und sind sehr flexibel und ergiebig!

Schmid’s No 1 Bio Nudelteig

Jetzt gibt es unseren traditionellen Nudelteig auch in Bio Qualität.

Schmid´s No 1 Lasagne Platten für GN1/1

Frische Lasagne Platten für GN 1/1

Schmid´s No 1 Strudelteig

Spitzenqualität, die rationelles Arbeiten erlaubt d.h. ein optimales Preis/Leistungsverhältnis.

Schmid´s No 1 Frische Schupfnudeln 2,5 kg

Unsere unregelmäßig ausgeformten Schnupfnudeln für den hausgemachten Charakter.

Küchenfertige Beilagen / Soßen

Bulgur, Reissorten, Quinoa oder Dinkel - als verzehrfertige Beilage. Ebenso fertigen wir für Sie individuelle Rezepturen für Soßen und Eintöpfe.

Kaiserschmarrn FRISCH / TK

Egal ob als Hauptgang oder Dessert - mit unserem Kaiserschmarrn haben Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht auf dem Menü, welches nach wie vor bei Jung und Alt sehr beliebt ist.

Schmid´s No 1 Frische Bio Spätzle

Unsere Bio Spätzle sind in unserer klassischen, unregelmäßigen Ausformung gefertigt, „wie selbstgemacht“ eben.

Schmid´s No 1 Frische Bio Dinkel Spätzle

Unsere Bio Dinkel Spätzle sind aus Bio Dinkelmehl gefertigt und schmecken herzhaft nussig.

Schmid’s No 1 Bio Nudelteig

Jetzt gibt es unseren traditionellen Nudelteig auch in Bio Qualität.

Schmid´s No 1 Frische Spätzle „Vegan“

Unsere veganen Spätzle sind „wie durchgedrückt“ ohne Ei.

Genuss Päckle Käsespätzle

Noch ein schwäbischer Klassiker – Kässpätzle. Würziger Käse zusammen mit feinen schwäbischen Spätzle. Die Röstzwiebeln runden das Ganze geschmacklich ab. Guten Appetit!

Genuss Päckle Linsen & Spätzle mit Saiten

Das original schwäbische Leibgericht. Feine schwäbische Spätzle wie handgeschabt mit perfekt abgeschmeckten Linsen und dazu ein Paar knackige Saitenwürstchen. Guten Appetit!

Genuss Päckle Kaiserschmarrn mit Früchtekompott

Lust auf ein süßes Mittagessen oder für Zwischendurch? Unser Kaiserschmarrn mit Früchtekompott duftet in der Pfanne oder Mikrowelle schon so lecker, dass man es kaum erwarten kann.