Schmid’s No 1 Frischer Nudelteig vegan

Frischer veganer Nudelteig. Endlich – der Klassiker auch in veganer Qualität. Wie gewohnt ist auch der vegane Nudelteig als langes Teigband auf Spezialpapier aufgerollt. Er ist geschmeidig, verbindet sich gut mit der gewählten Füllung und eignet sich für alle Gerichte, wie vegane Lasagne, vegane Maultauschen, frische vegane Nudeln oder vegane Ravioli.

Verpackung:

500 g im Beutel

Zutaten*:

Hartweizengrieß, Weizenmehl, Trinkwasser, Gluten,
Kochsalz, Säuerungsmittel: Citronensäure
* Allergene werden fett dargestellt

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1168 kJ / 277 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fette 0,3 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,37 g


Zubereitung:

Den Nudelteig, wenn möglich, ca. 30 Min. vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. So ist er geschmeidiger und besser zu verarbeiten. Die Packung erst öffnen, wenn die Füllung gebrauchsfertig ist.